Navidad sin ponche no es Navidad. Entre las tradiciones gastronómicas de las fiestas decembrinas se encuentra el consumo de esta bebida elaborada a partir de leche, huevos, azúcar y alcohol (aunque existen variantes no alcohólicas).
Tanta importancia tiene en las costumbres navideñas que en las canastas alimenticias donadas a la población en fin de año no falta una botella de ponche.
Los ponches de elaboración artesanal, además, se encuentran en la lista de presentes populares para esta época.
Pero ¿por qué conformarse con lo mismo cada año?, ¿no podemos probar el ponche de formas diferentes? ¡Claro que sí!
Diferentes recetas, especialmente postres y cocteles, incluyen el ponche de huevo entre sus ingredientes.
¿Te gusta innovar en la cocina y sorprender a tus invitados? ¡Atrévete a probar nuevas recetas a base de ponche!
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